Если утро начинается с кофе и булочки, а ближе к обеду наваливается туман в голове, раздражение и острое желание съесть всё сладкое — это сигнал. Организм просит нормального завтрака, не перекуса на бегу, а осознанной порции поддержки и питания.
Грамотно подобранный утренний приём пищи способен запускать процессы, которые влияют на работу гормонов, уровень энергии, метаболизм и даже настроение.
Если вы достигли 18 лет.
Вам есть 18 лет?
Почему завтрак так важен
Когда с утра в организм попадают нужные питательные вещества, тело включается в работу спокойно и эффективно. Уровень сахара стабилен, кортизол снижается, половое здоровье поддерживается, а вечерняя тяга к вредной еде уходит на второй план. Такой завтрак помогает лучше концентрироваться, чувствовать себя бодро и не переедать в течение дня. А если выбирать что попало или вовсе пропускать приём пищи, уровень стресса растёт, мозг работает хуже, а гормоны входят в режим паники.
Что должно быть в завтраке, чтобы он приносил пользу организму
Компоненты, которые делают завтрак не только вкусным, но и работающим на здоровье:
- Полезные жиры
Натуральные жиры помогают вырабатывать гормоны, поддерживают кожу и волосы, питают мозг и надолго насыщают. Не стоит бояться жира. Стоит бояться пустых калорий из сладостей. Обратите внимание на авокадо, орехи, пасту из семян, яйцо с желтком, семена чиа и льна, оливковое масло. - Белки
Белок помогает держать сахар в норме, снижает тягу к вредному и даёт ощущение сытости. Особенно важно сочетать его со сложными углеводами и жирами. Белки также важны для мышц, суставов и общего метаболизма. Подходящие продукты: яйца, творог, натуральный йогурт, курица, индейка, фасоль, чечевица, тофу, растительный протеин.
Если вы достигли 18 лет.
Вам есть 18 лет?
- Сложные углеводы с клетчаткой
Такие углеводы не провоцируют скачков сахара, питают кишечник и дают энергию без откатов. Важно, чтобы они были цельными и богатыми клетчаткой. Примеры: овсянка, гречка, бурый рис, киноа, цельнозерновой хлеб, фрукты, ягоды, батат. - Микроэлементы и витамины
Витамины и минералы как детали для сложного механизма. Без них гормоны не работают, иммунитет снижается, а настроение портится. Завтрак — отличная возможность добавить эти вещества в рацион. Вы можете включить свежие овощи, зелень, ягоды, фрукты, яйца, овсяные хлопья, кисломолочные продукты.
13 вариантов вкусных и быстрых завтраков, которые работают на здоровье
- Йогурт с ягодами, семенами чиа и орехами
- Тост с авокадо и яйцом
- Овсянка на ночь с яблоком, корицей и миндальным молоком
- Пудинг из чиа с бананом и кокосом
- Горячая овсянка с бананом, орехами и ложкой растительного протеина
- Бутерброд с яйцом и пастой из авокадо на цельнозерновом хлебе
- Творог с ягодами и горстью миндаля
- Смузи с манго, зеленью, молоком и ложкой йогурта
- Чаша с киноа, тофу, шпинатом и помидорами
- Домашнее овсяное печенье с бананом и орехами
- Яичница со шпинатом и ломтиками батата
- Яичные маффины с овощами, приготовленные заранее
- Сбалансированный перекус с цельнозерновым хлебцем и творогом, если совсем нет времени
Если вы достигли 18 лет.
Вам есть 18 лет?
Если вы достигли 18 лет.
Вам есть 18 лет?
Завтрак не должен быть скучным. Он может быть ярким, вкусным и по-настоящему помогающим. Эксперты рекомендуют выбирать еду осознанно и не экономить на себе с самого утра.
Фотоисточники: ont.by; cake-boutique.ru; ru.aikyn.kz; flectone.ru; dzen.ru
Выход
